Коктейль бар
рецепты коктейлей со всего мира
 |
Алкогольные напитки |
| Украшение коктейля |
| Слоистые коктейли |
| Коктейли с абсентом |
| Коктейли с вином |
| Коктейли с кальвадосом |
| Коктейли с коньяком |
| Коктейли с ликером |
| Коктейли с пивом |
| Коктейли с ромом |
| Коктейли с текилой |
| Коктейли с глинтвейном |
| Коктейли с водкой |
| Коктейли с мартини |
| Коктейли с джином |
| Коктейли с вермутом |
| Коктейли с шампанским |
| Новогодние коктейли |
| Безалкогольные коктейли |
| Новости |
| Статьи |
Наши друзья: Приводы ворот в базовом исполнении; въездные ворота . Гарантия на монтажные работы. Подробнее... |
 |
Новости
Коктейли. Эксклюзивный напиток за 5 минут
Коктейли – напитки, состоящие из, как минимум, двух и, как максимум (за некоторым исключением), из пяти ингредиентов, которые включают в себя и некоторые добавки, такие как соль, сахар, шоколад, специи.
Видов коктейлей существует множество, и каждый из них имеет собственный рецепт. В алкогольные (и немолочные безалкогольные) коктейли обычно добавляют лед. Лед – ингредиент, которому следует уделить пристальное внимание, ведь от способа его приготовления во многом зависит вкус коктейля. Лед приготавливают из очищенной воды или минералки без привкуса. Дистиллированная вода также подойдет.
Со льдом коктейли подают в высоких стаканах. Если же коктейль замешивают в шейкере, и в их рецепт не входит лед, его подают в бокале с ножкой.
Безалкогольная основа многих коктейлей – сахарный сироп, который заготавливают заранее, добавляя в кипящую воду сахар (на 1 литр 1 кг сахара). Хранят сироп в холодильнике.
Рецептов для коктейлей сотни и тысячи. Объем ингредиентов в рецептах обычно указывают в долях, иногда в граммах, дэшах (2-3 капли) и чайных ложках.
Источник: zastakanom.ru